Замразени варени свински пръчици
| Представяне на продукта | Суровините идват от кланици и предприятия за регистрация на износ в Китай.Вносните суровини са предимно от Франция, Испания, Холандия и др. |
| спецификация | Повече спецификации, приемете персонализирани |
| Характеристика | Съотношението мазнини към тънки е 3:7, мазнини, но не мазни. |
| Приложете канал | Подходящ за хранително-вкусова промишленост, ресторантьорска верига и други индустрии. |
| Условия за съхранение | Криоконсервация под -18℃ |
Технология за биозамразяване на протеини
Технологията за биологичен замразен протеин, BFPT, е за директно добавяне на извънклетъчен биологичен замразен протеин към хранителните материали.Активността на бактериалния извънклетъчен замразен протеин е по-висока от тази на цялата клетка на леденото ядро и може да се получи подредена влакнеста структура на люспи от ледени кристали, което ефективно подобрява текстурата на замразената храна и подобрява ефективността на замразяване.
Система за незабавно замразяване
Система за незабавно замразяване.Системата за замразяване CAS е комбинация от динамично магнитно поле и статично магнитно поле, което освобождава малка енергия от стената, за да направи водните молекули в храната малки и еднородни, и след това незабавно охлажда храната от свръхохладено състояние до -23 ° Замразени под C. Тъй като разширяването на замразените кристали е сведено до минимум, клетъчната тъкан на храната не се унищожава и цветът, ароматът, вкусът и свежестта на храната могат да бъдат възстановени след размразяване и няма загуба на сок, и вкусът и задържането на вода са по-добри.поддържам.
Декомпресионно замразяване на храни
Декомпресия и замразяване на храна Декомпресията и консервирането на храна чрез замразяване се състои от вакуумно охлаждане, криоконсервация и съхранение на газ.Има характеристиките на ниска температура и ниско съдържание на кислород, инхибира растежа и дишането на микроорганизмите и намалява влиянието (увреждането) на кислорода и въглеродния диоксид върху храната.Следователно консервирането чрез замразяване при понижено налягане не само има предимствата на бързо замразяване, удължено време за съхранение и подобрено качество на съхранение, но също така удължава срока на годност на храната.
